📍《#杜宅咖啡DouZhaiCoffeeRoastery 》
∗ 布朗尼棒棒 ⁸⁰
∗ 檸檬塔 ¹⁵⁰
∗ 檸檬氣泡咖啡 ¹⁵⁰
∗ 美式咖啡(冰) ¹⁰⁰
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#台中新店 #新店報報 #試營運
新開幕的杜宅 位在中興大學附近
從外到內 都是灰白色調金屬感設計
店內還有特別的炫光 充滿科技未來感
算是台中數一數二的咖啡廳!
甜點-布朗尼棒棒超勾錐😍
用蓮花餅乾夾著布朗尼
雖然甜度稍微高一些 但口味還是不錯
裡頭還吃得到核桃
配上美式剛剛好👌🏻
檸檬塔也不賴 檸檬酸香感十足
不過可能我們拍照較久 塔皮稍微軟掉了
檸檬氣泡咖啡幾乎是我去咖啡廳必點品項😆
杜宅的也很好喝 喜歡(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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🏠台中市南區五權南路468號
⏰10:00-18:00(週一公休)
☎️04-22629598
▪️每人低消一杯飲品
📍IG: @tinotu0105
🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台中 #叡叡吃咖啡廳
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#Rayの食記 #台中美食 #台中咖啡廳 #南區美食 #台中甜點 #新開幕 #台中新開幕 #中興大學美食 #foodtaiwan #Taichung #Taichungfood #dessert
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,用巧克力薄餅和果醬製成的美味巧克力夾心蛋糕— 這道巧克力夾心蛋糕會讓可麗餅和布朗尼愛好者的夢想成真。只需減掉一些牛奶盒和一點點組裝,就可以享用最美味的甜點之一。它結合了一層布朗尼蛋糕,幾層巧克力薄餅、濃郁的白巧克力奶油和幾層果醬。如果這還不足以說服你,那麼整個過程最後都將塗上最美味,奶油般的甘納許!...
「白色 布朗尼」的推薦目錄:
白色 布朗尼 在 Facebook 的最佳解答
📸攝食攻略—近遠構圖兼備的拍法🍽
攝影構圖也會隨時代轉變,以前我哋影野食只會帶枝長鏡影食物特寫,而家唔同哂啦!仲要影哂成間餐廳😝,不過要搵一間環境同食物都一樣高質嘅並唔容易㗎🤫南豐紗廠裡面的Labels Café + Bar,由本地著名時裝設計師Harrison Wong開設的crossover時裝店,邊等食物上桌邊影相都得✨
Labels Café 餐廳裝修以黑白色簡約設計為主,如果想影出嚟嘅相片比較好睇,選擇以鮮艷顏色的食物就啱晒啦,睇吓我推介揀咩食物俾大家💖
1️⃣龍蝦汁鳳尾蝦闊麵$118: 龍蝦汁味道濃郁夾闊麵口感亦帶煙韌;而且蝦大大隻而爽口彈牙又好拍。
2️⃣菠菜芝士意大利雲吞,簡簡單單嘅一樣餸菜但係影相顏色出眾,濃郁嘅芝士味令人食指大動。
3️⃣Rose Cake $48: 玫瑰花外型底下鋪了少少乾花做點綴,少女心爆發影相必叫💗外皮是朱古力味外皮配上草莓絲絲及雲呢拿蛋糕,由外到內的少女感十足❤️
4️⃣ 雪糕布朗尼朱古力球 $88黑金星球造型外表引人注目,單單是淋上桃紅色的熱辣辣溶的覆盆子醬動作已是非常適合拍照了。內裡雲呢拿雪糕,最令人驚喜的是雪糕混合了爆炸糖,玩味十足‼️
至於飲品,呢度既飲品都好有特色,我既私心推介係….
1️⃣藍橘子熱情果梳打配藍梅冰$48: 為咗增添相片的鮮艷度,藍色充滿夢幻感的飲品我是拍照必定會叫的😘雖然顏色鮮艷但味道清新而且充滿藍莓,名副其實睇得又飲得🤟🏻
2️⃣ 白雲棉花糖培茶latte~ 這是餐廳最有特色嘅飲品,不但拍照非常好看,他的特點是利用熱飲的水蒸氣溶化上面既棉花糖雲,為我的伯爵茶添加糖分 ,如果要為這杯飲品拍照,記得拍一張超近鏡記下棉花溶化嘅過程,獨特的紋理非常好看!☁️❄️
在10月30日前以Openrice訂座,並在備註輸入[ labelsnight70 ], 即有晚市7折優惠 (原價加一) 記得用埋優惠呀😻
如果想睇到更多餐廳攻略,不妨私問我問題,小妹會很樂意公開解答大家🥰
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白色 布朗尼 在 Facebook 的最讚貼文
超佛心數位烘焙體驗館,這間我一定要大力推薦
不用門票還能免費試吃,google評論超過2,600則,網友4.6分高評價
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・中秋特賣會商品多便宜又好買,當然也能試吃
・DIY課程可以親手做餅乾、布朗尼蛋糕
大家請務必先標註在旅遊清單中,尤其適合有帶小朋友的親子旅遊!
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歡迎追蹤周花花ig
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白色 布朗尼 在 有口福 Youtube 的最佳解答
用巧克力薄餅和果醬製成的美味巧克力夾心蛋糕— 這道巧克力夾心蛋糕會讓可麗餅和布朗尼愛好者的夢想成真。只需減掉一些牛奶盒和一點點組裝,就可以享用最美味的甜點之一。它結合了一層布朗尼蛋糕,幾層巧克力薄餅、濃郁的白巧克力奶油和幾層果醬。如果這還不足以說服你,那麼整個過程最後都將塗上最美味,奶油般的甘納許!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/milk-carton-layer-cake
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所需食材:
300 g 麵粉
75 g 可可粉
3 顆 蛋
300 ml 牛奶
300 ml 礦泉水
1 茶匙 鹽
3 湯匙 糖
奶油部分:
400 g 白巧克力 切碎
240 ml 全脂牛奶
100 g 軟奶油
300 g 打發鮮奶油
甘迺許部分:
300 g 黑巧克力
300 g 鮮奶油
10 g 軟奶油
其它:
現成布朗尼蛋糕
紅色果醬
磨碎的巧克力
2 個 1公升的牛奶盒
作法:
1. 首先,準備奶油。將牛奶加熱到大約60°C,然後倒入切碎的白巧克力。當巧克力稍微冷卻後,加入幾塊軟奶油攪拌均勻。最後,將其打入打發鮮奶油裡。建議可以加入2-3片吉利丁,讓奶油變硬些,之後在組裝時會更好地保持狀態。然後,將攪拌好的奶油放入冰箱中冷卻至少2小時。
2. 然後準備巧克力薄餅。將麵粉與可可粉混合,然後加入雞蛋、鹽、糖和牛奶。輕輕攪拌均勻。接著加入礦泉水,然後再次攪拌。蓋上蓋子,靜置30分鐘。用油刷鍋,然後淋上麵糊,烤成薄餅。
3. 現在準備甘納許了。將奶油加熱至大約60°C,然後倒入切碎的巧克力。當巧克力融化後加入奶油混合攪拌。然後將其放在一旁。
4. 現在開始組裝所有食材:如下圖所示,將兩個牛奶盒縱向切開,並將布朗尼切成牛奶盒的大小,並將其放入牛奶盒裡。
5. 同上步驟,將巧克力薄片切成牛奶盒的大小。
6. 將白色奶油放在牛奶盒上的布朗尼蛋糕,然後用湯匙將其攤開。
7.塗上一湯匙的紅色果醬。
8. 現在,將剪好的巧克力薄片放入另一半空的牛奶盒裡(下圖左邊)。
9. 將另一片巧克力薄片放入布朗尼奶油上(下圖右邊)。
10. 在另一邊巧克力薄片上塗上奶油和果醬(下圖左邊)。
11. 在右邊的牛奶盒上再塗一層奶油,並撒上巧克力。
12. 然後在兩個牛奶盒裡放上一層巧克力薄餅、奶油、果醬和磨碎的巧克力。然後將兩個半盒子疊在一起,並小心的取下牛奶盒。接著再次用白色奶油塗滿整個蛋糕,然後將其淋上甘納許。上桌前先讓其冷卻。
這裡還有影片中的七彩可麗餅食譜喔:https://www.yokofu.tw/rainbow-colored-crepes/
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白色 布朗尼 在 EVALIN Youtube 的最佳解答
7/22 20:00見囉!!!
如果!有人在奶油白色系小家電,目前使用Recolte - air oven 氣炸鍋兩三個月,煮過雞胸肉、牛排、雞里肌、巧克力布朗尼、鹹酥雞、地瓜、起酥湯圓等,一切都滿簡單&順利的!然後~ricopa IH料理電磁爐是新買的!只能說!白色看起來就是開心,目前的感受是加入速度滿快啲!!!
這支影片最開心的地方應該就是把廚房小家電換成奶油白色系!!自己覺得看起來順眼好多啊~~~然後最近破天荒開始自己做居家隨便亂調水果酒,週末來一杯很好玩 but 未成年禁止飲酒!
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更多依日小煮 https://bit.ly/3jwVR4v
零思考炒烏龍麵 https://bit.ly/3jtc1vU
懶人芋頭粥 https://bit.ly/2E9QZ5l
一週便當準備 https://bit.ly/2WMW8qt
依週vlog https://bit.ly/3jsbTgb
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今天影片🍳
0:25 廚房新朋友
Recolte - air oven 氣炸鍋
日本Iris Ohyama - ricopa IH料理電磁爐組
2:40 蔬菜湯
3:30 日常備餐
6:00 氣炸雞里肌
7:36 居家超不專業調酒
14:25 自己覺得蒸豬絞肉的秘訣😂
15:18 最近看的輕鬆日劇
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上衣 meier.q 2019 大饅大力聯名
Music by Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=3300EFDF
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FTC: This video is NOT sponsored.
白色 布朗尼 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
#StayHome and cook #WithMe #집에서함께해요
我很喜歡巧克力的甜品,但其實我不愛吃巧克力,小時候甚至一點也不吃。但巧克力的甜品我卻十分喜歡,黑森林蛋糕、心太軟、巧克力曲奇和巧克力奶等等我都很愛吃。
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有一次去望遠市場買菜後,到附近常去的的咖啡店喝一杯咖啡,那裏並不常賣甜點,就是那一天有一個是日精選甜點名字是Gateau au chocolate,外皮焗得香脆,裏面的巧克力卻濕潤濃郁可口。
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回家一直想研究怎樣做,可是我想做的料理永遠多到做不完。
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直到兩星期左右,因疫情關係而減少外出,可是每天到午後五時左右便很想吃甜點,於是便動手做這個蛋糕。
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做了之這巧克力蛋糕後,滿心歡喜,一方面每天也可以在家吃到好吃的甜點,另一方面又試做到了一個零失敗的簡易食譜。
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這蛋糕巧克力味道香濃,特別喜歡吃巧克力的朋友不要錯過喔。
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古典巧克力蛋糕 Gateau au chocolate
(份量:直徑 15cm模具)
材料:
黑巧克力65克
忌廉40克
蛋黃兩個
白砂糖20克
牛油40克
牛奶10克
巧克力粉40克
低筋麵粉15克
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蛋白兩個
白砂糖20克
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糖霜一茶匙
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做法:
將牛油溶化成液體狀,可直接用小火煮至溶化。
把牛油紙舖在模具內,用一點牛油固定位置。
焗爐預熱至180度。
在煎鑊或一碗熱水內,放上一個容量較少的碗,放入黑巧克力。黑巧克力用熱水座熱後會慢慢溶化,當完全溶化後,備用。
在一個拌碗裏,將蛋黃、白砂糖、忌廉,拌勻。
加入已溶化的巧克力。
加入已溶化的牛油和牛奶。
在另一個碗內,加入蛋白。
當蛋白打至由透明至白色,分數次加入砂糖。
用電打蛋器打發直至企身 (stiff peak 出現)。
巧克力粉和低筋麵粉過篩,加到功克力溶液裏,拌勻。
將巧克力分批加到蛋白霜,拌勻。功克力溶液倒入模具內。
放入焗爐以180度焗35-40分鐘,直至巧克力成固體狀。
最後,灑上糖霜作裝飾。
白色 布朗尼 在 烤箱/微波爐都可以做的白巧克力藍莓布朗尼! - Dcard 的必吃
食譜往下滑,前兩天看到一個美國博主用白巧克力做布朗尼就一直躍躍欲試,但美國的食譜總是有個問題…就是糖跟奶油的份量都超級多!,所以試做後調整了 ... ... <看更多>
白色 布朗尼 在 堯平- 白色巧克力布朗尼。 ( 研究製程的我。 | Facebook 的必吃
到底甚麼時候可以訂購~~~閃到發白版的布朗尼?XDDD. 2 年. 1. 堯平. 週末六日,會上架。 2 年. Mini Nan. 帕布羅⋯⋯放毒啊⋯⋯ 研發完成就可以選總統啦⋯⋯. ... <看更多>